Polędwiczka wieprzowa z ananasem w wolnowarze

INSTRUKCJE
Odetnij nadmiar tłuszczu z polędwicy wieprzowej, dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj olej, gdy olej będzie gorący, dodaj polędwicę wieprzową i smaż z każdej strony przez około 2-4 minuty lub do uzyskania złotego koloru.
Dodaj wieprzowinę do wolnowaru, natrzyj czosnkiem. Dodaj sos sojowy i kawałki ananasa z sokiem ananasowym do wolnowaru. Równomiernie rozprowadź brązowy cukier na wierzchu wieprzowiny.
Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin, aby uzyskać miękką polędwicę wieprzową, którą nadal można pokroić.
UWAGA: Jeśli chcesz, aby wieprzowina była wyjątkowo miękka, aby zrobić rozdrobnioną wieprzowinę z ananasa, gotuj ją na małym ogniu przez 8-10 godzin, upewniając się podczas gotowania, że ​​kilka razy podniesiesz pokrywkę i za pomocą chochli polej wieprzowinę sokami, aby zachować jej wilgotność. Po rozdrobnieniu wieprzowiny dodaj ją z powrotem do wolnowaru i gotuj na małym ogniu przez kolejną godzinę.
Podawaj i ciesz się!