Podwójne ciasto czekoladowe z lukrem Black Velvet

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier granulowany, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy do suchych składników. Ubijaj na średniej prędkości przez 2 minuty.
Mieszaj z wrzącą wodą, aż ciasto dobrze się połączy. Ciasto będzie rzadkie, ale to nie szkodzi.
Wlej ciasto równomiernie do przygotowanych form do ciasta.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Wyjmij ciasta z piekarnika i pozwól im ostygnąć w formach przez 10 minut. Następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Podczas gdy ciasta stygną, przygotuj lukier black velvet. W dużej misce ubij zmiękczone masło, aż będzie kremowe.
Stopniowo dodawaj cukier puder i kakao, mieszając, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Dodaj ekstrakt waniliowy. Dodaj śmietanę kremówkę lub mleko, po jednej łyżce stołowej, aż lukier osiągnie pożądaną konsystencję.
Dodaj czarny barwnik spożywczy, aż lukier osiągnie pożądany odcień czerni, mieszając dokładnie, aby równomiernie rozprowadzić kolor.
Gdy ciasta całkowicie ostygną, umieść jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania lub paterze na ciasto. Rozłóż warstwę lukru czarnego aksamitu na wierzchu.
Umieść drugą warstwę ciasta na wierzchu i posmaruj górę i boki ciasta pozostałym lukrem.
Opcjonalnie: Udekoruj ciasto wiórkami czekoladowymi, posypkami lub innymi ozdobami według własnego wyboru.
Pokrój i podaj to podwójne ciasto czekoladowe z lukrem czarnego aksamitu, aby zachwycić swoje kubki smakowe jego bogatymi i rozpieszczającymi smakami! 🖤🎂