Reklama
Reklama
Reklama

Podstawowy chleb na zakwasie – metoda

  1. Autoliza:
    • Pozostaw ciasto na 30 minut, aby gluten zaczął się rozwijać.
  2. Zagniatanie:
    • Delikatnie zagniataj ciasto przez 5–7 minut. Możesz też użyć metody rozciągania i składania.
  1. Pierwsze wyrastanie:
    • Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj i pozostaw na 4–6 godzin w temperaturze pokojowej.
    • W tym czasie zrób 3–4 rozciągania i składania co 30 minut.
  2. Formowanie:
    • Po wyrośnięciu uformuj bochenek i umieść go w koszyku do wyrastania (lub misce wyłożonej ściereczką i oprószonej mąką).
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli masz problem z pobytem, zapytaj nas, co to oznacza – przepis na błyskawiczne danie na każdą sytuację

4. Dekoracja i podanie: Podawaj makaron od razu, posypany świeżą natką pietruszki i dodatkowym parmezanem. Danie świetnie smakuje z kawałkiem ...

Najszybszy sposób na suszenie grzybów

4. Suszenie na słońcu z wentylatorem (latem): Co potrzebujesz: Grzyby Sito lub ruszt Wentylator Jak to zrobić: Rozłóż grzyby w ...

Pizza Domowa

Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać, aż ciasto będzie odchodziło od łyżki. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia ...

Zaskakujące korzyści z mieszania Coca-Coli ze skorupkami jaj

W butelce ze spryskiwaczem wymieszaj proszek z Coca-Colą, energicznie potrząsając. Spryskaj tą miksturą podstawę każdej rośliny, aby działała jak płynny ...

Leave a Comment