Podam przepis w zamian za proste podziękowanie

Przygotowanie:

1. Przygotowanie spodu:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem.
2. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki.
3. Dodaj żółtko i wodę, zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.
4. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.

2. Pieczenie spodu:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę do tarty (około 24 cm).
3. Przykryj papierem do pieczenia, obciąż suchą fasolą lub kulkami ceramicznymi i piecz przez 15 minut.
4. Usuń obciążenie i piecz kolejne 5 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.

3. Przygotowanie nadzienia:

1. W misce wymieszaj ricottę z cukrem, aż masa będzie gładka.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając.
3. Dodaj sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia składników.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→