Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- Dodaj jogurt naturalny, jajko i przeciśnięty czosnek. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
2. Smażenie placuszków:
- Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
- Nakładaj porcje ciasta (około 1 łyżki) na rozgrzany tłuszcz, formując okrągłe placuszki.
- Smaż na średnim ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
3. Serwowanie:
- Placuszki układaj na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Posyp je świeżymi ziołami i ewentualnie tartym serem dla dodatkowego smaku.
Wskazówki:
- Intensywniejszy smak czosnku: Jeśli lubisz wyrazisty smak, dodaj więcej czosnku lub szczyptę granulowanego czosnku do ciasta.
- Wersja serowa: Do ciasta możesz dodać garść startego sera żółtego lub parmezanu.
- Podanie: Placuszki doskonale smakują z dipem czosnkowym, sosem jogurtowym lub ketchupem.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sernik jabłkowy
Pieczona pierś z indyka z sosem grzybowym
Polędwica wołowa z ananasem w wolnowarze
Sernik karmelowy z bourbonem