Placki z ricotty i mortadeli: przepis na pyszną i prostą wytrawną brioszkę

Wskazówki:

• Mortadela: Możesz zastąpić ją szynką, salami lub chorizo, jeśli wolisz bardziej intensywny smak.
• Bezglutenowa wersja: Użyj mąki bezglutenowej lub mąki z ciecierzycy.
• Dodatek sera: Posyp placki startym parmezanem tuż po usmażeniu dla dodatkowego aromatu.

FAQ:

1. Czy mogę zrobić ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin.

2. Czy mogę upiec placki zamiast smażyć?
Tak, nałóż porcje ciasta na papier do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.

3. Jak przechowywać placki?
Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj na suchej patelni lub w piekarniku.

Podsumowanie:

Placki z ricotty i mortadeli to doskonała propozycja na wytrawne danie, które zachwyci prostotą i wyjątkowym smakiem. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo przygotować coś pysznego, co podbije serca Twojej rodziny i znajomych! 🧀