Placki z cukinii z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowo-ogórkowym – Prosty przepis na pyszne danie

Wskazówki:

• Zamienniki mąki: Możesz użyć mąki ryżowej lub kukurydzianej, aby przygotować wersję bezglutenową.
• Więcej chrupkości: Dodaj do masy łyżkę bułki tartej, aby placki były jeszcze bardziej chrupiące.
• Pieczenie zamiast smażenia: Placki możesz również upiec w piekarniku. Wyłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 20 minut, przewracając na drugą stronę w połowie czasu.

FAQ:

1. Czy mogę zrobić placki wcześniej?
Tak, placki można przygotować wcześniej i podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni przed podaniem.

2. Czy sos można przechowywać?
Tak, sos czosnkowo-ogórkowy można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.

3. Czy mogę użyć innych warzyw?
Oczywiście! Do cukinii możesz dodać startą marchewkę, ziemniaki lub bataty, aby wzbogacić smak.