Placki z cukinii: gotowe w kilka minut i łatwe w przygotowaniu!

Przygotowanie:

1. Przygotowanie cukinii:
   • Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
   • Posól starte cukinie i odstaw na 10 minut, aby puściły wodę. Następnie odciśnij nadmiar wody za pomocą ściereczki lub ręcznika papierowego.
2. Przygotowanie masy:
   • W dużej misce wymieszaj odciśniętą cukinię, jajko, mąkę, parmezan, czosnek oraz przyprawy (sól, pieprz, oregano). Masa powinna być gęsta i łatwa do formowania.
3. Smażenie:
   • Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
   • Łyżką nakładaj porcje masy na patelnię, formując niewielkie placki.
   • Smaż placki na średnim ogniu przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
4. Odsączanie:
   • Gotowe placki przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→