Placek adwokatek – bardzo puszysty

4. Składanie ciasta:

1. Na pierwszy blat biszkoptu wyłóż połowę kremu adwokatowego i rozprowadź równomiernie.
2. Przykryj drugim blatem i rozprowadź pozostały krem na wierzchu i bokach ciasta.
3. Polej ciasto przygotowaną polewą czekoladową, pozwalając, aby delikatnie spływała po bokach.
4. Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężało.

Wskazówki:

1. Dekoracja: Możesz udekorować placek wiórkami czekoladowymi, karmelizowanymi orzechami lub bitą śmietaną.
2. Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce – najlepiej smakuje schłodzone.
3. Wersja bez alkoholu: Jeśli chcesz przygotować wersję bezalkoholową, zamiast likieru adwokat użyj aromatu waniliowego lub śmietankowego.

FAQ:

1. Czy można zastąpić likier adwokat?
Tak, można użyć innego likieru, np. waniliowego lub pomarańczowego, albo przygotować wersję bez alkoholu.

2. Czy biszkopt można zrobić dzień wcześniej?
Tak, biszkopt można upiec dzień wcześniej i przechowywać szczelnie owinięty w folię spożywczą.

3. Jak uzyskać idealnie puszysty krem?
Upewnij się, że budyń jest dokładnie ostudzony przed dodaniem likieru, a masę miksuj na niskich obrotach.

Podsumowanie:

Placek Adwokatek to doskonałe połączenie puszystego biszkoptu, kremowego nadzienia i czekoladowej polewy. Jego elegancja i wyjątkowy smak sprawiają, że jest to deser idealny na każdą uroczystość. Wypróbuj ten przepis i zachwyć swoich gości! 🍰✨