PIKANTNA PIECZONA KACZKA Z POMARAŃCZOWĄ POLEWĄ

3. Przygotowanie polewy pomarańczowej:

1. W rondelku wymieszaj sok z pomarańczy, skórkę pomarańczową, miód, ocet balsamiczny i pieprz cayenne.
2. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aż polewa lekko zgęstnieje.
3. Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści, co nada polewie aksamitnej konsystencji.

4. Wykończenie:

1. Na ostatnie 15 minut pieczenia posmaruj kaczkę przygotowaną polewą pomarańczową.
2. Podkręć temperaturę piekarnika do 200°C, aby skórka była chrupiąca i lśniąca.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→