Pikantna kłoda z aromatami morskimi: krab, wędzony łosoś i krewetki

Przygotowanie:

1. Przygotowanie farszu:
   • W dużej misce połącz mięso kraba, posiekane krewetki i wędzonego łososia.
   • Dodaj serek śmietankowy, musztardę, sok z cytryny i posiekany koperek.
   • Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
2. Formowanie kłody:
   • Na blacie rozłóż folię spożywczą. Ułóż na niej plastry wędzonego łososia tak, aby delikatnie na siebie zachodziły, tworząc prostokąt.
   • Na środku prostokąta wyłóż przygotowany farsz i uformuj go w kształt kłody.
   • Ostrożnie zawiń łososia wokół farszu, pomagając sobie folią, aby utworzyć zwartą rolkę.
   • Zawiń całość w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez minimum 1 godzinę.
3. Podanie:
   • Wyjmij kłodę z folii i ułóż na talerzu.
   • Udekoruj gałązkami koperku, całymi krewetkami i plasterkami cytryny.

Porady:

1. Dodatek ostrości: Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, dodaj odrobinę tabasco lub pieprzu cayenne do farszu.
2. Wersja bezglutenowa: Upewnij się, że wszystkie składniki (np. musztarda) są bezglutenowe.
3. Serwowanie: Kłoda świetnie smakuje z chrupiącą bagietką, krakersami lub jako samodzielna przystawka.

Efekt: Delikatna, kremowa i aromatyczna kłoda z owocami morza – prawdziwa uczta dla miłośników morskich smaków! 🦀🍤✨

Smacznego! 😊