Piękny Obiad, Który Zachwyca – Przepis, Który Sprawi, Że Każdy Doceni Twój Talent Kulinarny!

2. Przygotowanie sosu grzybowego:
Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, dodaj masło. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a czosnek w plasterki. Smaż je na małym ogniu, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez około 5-7 minut, aż zmiękną i zbrązowieją.

Wlej białe wino (jeśli używasz) i gotuj przez kilka minut, aż alkohol odparuje. Następnie wlej śmietanę, dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje.
3. Przygotowanie dodatków:
Ziemniaki umyj i ugotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź, a następnie przełóż do miski, dodaj masło i parmezan, delikatnie wymieszaj.
W osobnym garnku ugotuj groszek przez około 3-4 minuty, aż będzie jędrny. Odcedź i przełóż do miski. Możesz dodać odrobinę masła i świeżego koperku, by nadać mu świeży smak.
4. Serwowanie:
Na talerzu ułóż filet z kurczaka, obficie polej go kremowym sosem grzybowym.
Obok ułóż porcję ziemniaków i groszku.
Na koniec możesz ozdobić talerz świeżym tymiankiem lub koperkiem dla dodatkowego koloru.
Wskazówki:
Grzyby: Jeśli masz dostęp do świeżych leśnych grzybów, wykorzystaj je w tym przepisie, ponieważ dodadzą one daniu niesamowitego smaku. Jeśli nie, pieczarki sprawdzą się równie dobrze.
Kurczak: Jeśli chcesz, możesz użyć piersi z kurczaka w całości, ale delikatne filety łatwiej się smażą i szybciej są gotowe.