Pastel de chocolate y arándanos.

Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C (350°F). Aby przygotować formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali, należy ją natłuścić i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby łatwiej było wyjąć ciasto.

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj zmiękczone masło z cukrem granulowanym, aż do uzyskania lekkiej i puszystej masy.

Dodawaj jajka jedno po drugim i dobrze ubijaj po dodaniu każdego. Dodaj wanilię do ekstraktu.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki mantequilla, mieszając je ze śmietaną. Zacznij i skończ na składnikach suchych. Mieszaj wszystko, aż się dobrze połączy.

Ostrożnie dodaj żurawinę pokrojoną na małe kawałki.

Nałóż pastel:

Włóż ciasto do przygotowanej formy na chleb i podziel je równo.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 60–70 minut lub do momentu, aż w środek czystego, solonego placka wbije się paletka.

Pozostaw pastele w foremce na 10 minut do ostygnięcia, a następnie przełóż je na blachę do pieczenia, aby całkowicie ostygły.

Przygotowanie białej polewy czekoladowej:

W naczyniu nadającym się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej wymieszaj kawałki białej czekolady ze śmietanką kremówką. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund, mieszając po każdym użyciu, aż czekolada się rozpuści i mieszanka będzie gładka.

Polej ostudzone ciasto białą polewą czekoladową i pozwól jej spłynąć po brzegach.

Jeśli chcesz nadać lukierowi odświętny charakter, posyp go posiekaną suszoną żurawiną.

Podawać i smakować:

Pozwól kocowi wytrzymać zanim zaczniesz ciąć pastele.

Podawaj pastę z białej czekolady, dodając cukier w temperaturze pokojowej.

Porady i alternatywne rozwiązania.

Świeża lub suszona żurawina: Jeśli używasz suszonej żurawiny, namocz ją w ciepłej wodzie lub soku pomarańczowym na 10 minut, aby zmiękła, zanim dodasz ją do ciasta.

Citrus Twist: Dodaj łyżeczkę skórki pomarańczowej do ciasta, aby uzyskać cytrusowy smak, który będzie pasował do żurawiny.

Aby zachować świeżość ciasta, przechowuj je w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 dni lub w lodówce w celu dłuższego przechowywania.

Koniec.

Ciasto z białą czekoladą i żurawiną to uroczysty i pyszny deser, idealny na przyjęcia i specjalne okazje.

Połączenie agrius arandanos i kremowej białej czekolady tworzy pyszny smak, który zachwyci każdego.

Wykonaj poniższe proste kroki, aby przygotować pyszne ciasto, którym zaskoczysz swoich bliskich.

Słowa kluczowe

Pastelowa kompozycja białej czekolady i szafranu.

Przepis na specjalny post.

Pastelowe święta.

Oblane białą czekoladą.

Pastel gąbczasty

Pastelowe arandano.

Prosty przepis na klasyczne biscocho.

Opublikuj na specjalną okazję.