Panettone na Szybko: Łatwy i Pyszny Przepis z Miękkim Makaronem

Wprowadzenie:

Panettone to tradycyjne włoskie ciasto, które uwielbiają miliony ludzi na całym świecie, zwłaszcza w okresie świątecznym. W tej wersji przygotujesz go szybko, korzystając z prostych składników, w tym z delikatnego makaronu jajecznego. Ten przepis zaskoczy Cię swoją prostotą i puszystym smakiem!

Składniki:

• Ciasto:
  • 200 g makaronu jajecznego (np. wstążki lub nitki)
  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 100 g masła (roztopionego)
  • 3 jajka
  • 10 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
  • 150 ml ciepłego mleka
  • 100 g rodzynek
  • Skórka otarta z 1 cytryny
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana (opcjonalnie)
• Dekoracja:
  • Cukier puder do posypania
  • Garść migdałów (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie makaronu:
   • Ugotuj makaron jajeczny al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i łyżką cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
   • Dodaj mąkę, cukier, jajka, roztopione masło, skórkę cytrynową i pomarańczową. Wyrób ciasto na gładką masę.
3. Dodanie makaronu:
   • Wmieszaj do ciasta ugotowany makaron i rodzynki, tak aby równomiernie się rozprowadziły.
4. Pieczenie:
   • Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej o wysokich ściankach).
   • Odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
   • Piecz w temperaturze 180°C przez około 40–50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
5. Dekorowanie:
   • Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem i udekoruj migdałami, jeśli lubisz.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→