Orzeźwiające ciasto kiwi bez pieczenia z delikatnym serkiem śmietankowym

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Podawaj schłodzone, pokrojone na kawałki. Ciasto idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą, przez maksymalnie 3 dni.

Warianty:

• Z owocami tropikalnymi: Zamiast kiwi możesz użyć mango, ananasa lub pomarańczy.
• Bez galaretki: Owoce kiwi możesz ułożyć bezpośrednio na masie serowej i polać cienką warstwą rozpuszczonej białej czekolady.
• Spód z ciasteczek czekoladowych: Zastąp herbatniki ciasteczkami czekoladowymi dla głębszego smaku.

FAQ:

1. Czy kiwi nie rozpuszcza galaretki?
Kiwi zawiera enzymy, które mogą utrudniać tężenie galaretki. Aby temu zapobiec, krótko sparz kiwi wrzątkiem lub użyj galaretki z agar-agar.

2. Czy można użyć innych serków?
Tak, mascarpone lub naturalny serek homogenizowany sprawdzą się równie dobrze.

3. Czy ciasto można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia ze względu na strukturę masy serowej i galaretki – mogą ulec rozwarstwieniu.

To ciasto to doskonały sposób na lekki i orzeźwiający deser – idealne na każdą okazję! 🥝🍰