Niezwykle Chrupiący Kurczak w Maśle – Przepis, który Zawładnie Twoimi Kubkami Smakowymi!

Krok 4: Smażenie

1. Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej do temperatury około 175°C. Kurczak powinien być całkowicie zanurzony w oleju.
2. Smaż kurczaka partiami przez 6-8 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący.
3. Po usmażeniu odsącz kurczaka na papierowym ręczniku.

Krok 5: Masło aromatyczne

1. W małym rondelku rozpuść masło.
2. Dodaj zioła prowansalskie, rozmaryn i czosnek. Podsmażaj na małym ogniu przez 1-2 minuty, aby masło nabrało aromatu.

Krok 6: Wykończenie

1. Posmaruj usmażone kawałki kurczaka aromatycznym masłem lub polej je delikatnie łyżką.
2. Opcjonalnie, wstaw kurczaka do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5 minut, aby smaki dobrze się połączyły.

Podanie:

• Podawaj kurczaka na gorąco, udekorowanego świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.
• Idealnie smakuje z pieczonymi ziemniakami, sałatką coleslaw lub chrupiącą bagietką.

Wskazówki:

• Dla dodatkowej chrupkości: Zanurz kurczaka dwukrotnie w panierce – po pierwszym obtoczeniu w mące zanurz go w wodzie lub maślance, a następnie ponownie w panierce.
• Pieczony zamiast smażonego: Jeśli wolisz wersję pieczoną, umieść obtoczone kawałki kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez 25-30 minut.

Podsumowanie:

Chrupiący kurczak w maśle to danie, które zachwyca teksturą i smakiem. Soczyste mięso, złocista panierka i aromatyczne masło to kombinacja, której trudno się oprzeć. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo przygotować domową ucztę godną najlepszych restauracji! 🍗🧈✨