Nieodparte, ciągnące się batony: dekadencka uczta na każdą okazję

Wstęp:
Jeśli szukasz deseru, który jest treściwy, ciągnący się i rozpływa się w ustach, to batoniki Ooey Gooey Bars będą idealnym wyborem! Dzięki maślanej skórce i pysznemu, kremowemu nadzieniu, ten słodki przysmak sprawdzi się na każdym spotkaniu. Niezależnie od tego, czy nadajesz się na rodzinną uroczystość, sprzedaż wypieków, czy po prostu chcesz zaspokoić ochotę na słodycze, te batoniki są niezwykle łatwe w przygotowaniu.

Składniki
na ciasto:
1 opakowanie żółtej mieszanki do ciasta

½ szklanki (1 kostka) niesolonego masła, roztopionego

1 duże jajko

Do nadzienia:
225 g serka śmietankowego, miękkiego

2 duże jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

3 ½ szklanki cukru pudru

½ szklanki (1 kostka) niesolonego masła, roztopionego

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik – ustaw temperaturę na 175°C (350°F) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali sprayem zapobiegającym przywieraniu lub masłem.

Przygotuj spód – w misce wymieszaj mieszankę do ciasta, roztopione masło i jajko. Dokładnie wymieszaj, a następnie równomiernie przełóż masę do przygotowanej formy do pieczenia.

Przygotuj nadzienie – w osobnej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj cukier puder, a następnie roztopione masło i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Złóż i upiecz – Równomiernie rozprowadź nadzienie po spodzie. Piecz przez 40–45 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru, a środek pozostanie lekko chwiejny.

Ostudź i podawaj – Pozostaw batony do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem ich w kwadraty. Możesz jeść je same lub posypać cukrem pudrem, aby uzyskać bardziej słodki smak!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Batony najlepiej smakują po całkowitym ostudzeniu. Jeśli jednak lubisz szczególnie lepką konsystencję, przed podaniem podgrzej ją przez kilka sekund w mikrofalówce.

Przechowywanie: Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce przez maksymalnie tydzień.

Mrożenie: Batony można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Poszczególne kawałki owiń folią spożywczą i przechowuj w pojemniku nadającym się do zamrażania. Przed spożyciem rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Wariacje

Ciąg dalszy na następnej stronie