Niemożliwe ciasto kokosowo-cytrynowe:

Przygotowanie:

1. Przygotowanie formy:

• Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia i lekko posmaruj masłem.
• Nagrzej piekarnik do 170°C (góra-dół).

2. Przygotowanie masy:

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
2. Dodaj roztopione masło, mleko kokosowe, sok i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej, a następnie dodaj wiórki kokosowe. Wymieszaj tylko do połączenia składników – masa będzie rzadka, co jest normalne.

3. Pieczenie:

1. Wlej masę do przygotowanej formy.
2. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45–50 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
3. Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie do całkowitego ostygnięcia – w czasie chłodzenia warstwy dobrze się zetną.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→