Neapolitański Migliaccio: Przepis na Idealny Deser!

Krok 4: Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
3. Przelej masę do formy i wyrównaj powierzchnię.
4. Piecz przez 50-60 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a środek będzie sprężysty.

Krok 5: Dekoracja i podanie

1. Po upieczeniu pozostaw migliaccio do całkowitego ostygnięcia.
2. Posyp wierzch cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki:

• Ricotta: Upewnij się, że ricotta jest dobrze odsączona, aby deser miał idealną konsystencję.
• Aromaty: Możesz dodać kroplę likieru, np. Limoncello, dla dodatkowego aromatu.
• Przechowywanie: Migliaccio można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Przed podaniem najlepiej wyjąć go na chwilę, aby osiągnął temperaturę pokojową.

Podsumowanie:

Neapolitański Migliaccio to deser, który łączy tradycję z wyjątkowym smakiem. Delikatna konsystencja, cytrusowy aromat i subtelna słodycz sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą okazję – od świąt po zwykłe spotkania przy kawie. Smacznego! 🍋✨