Najsmaczniejsza kolacja, która zachwyci każdego gościa – wyjątkowy przepis krok po kroku!”

Wprowadzenie:
Planujesz wyjątkową kolację, która zrobi wrażenie na Twoich gościach? Przepis, który przedstawię, to idealne połączenie smaków i prostoty. Dzięki niemu przygotujesz danie, które nie tylko zachwyci smakiem, ale również wyglądem. To perfekcyjna opcja na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi, czy rodzinny obiad. W kilka chwil stworzysz prawdziwą kulinarną ucztę, która na pewno zaskoczy Twoich bliskich.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 100 g boczku wędzonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 150 ml śmietany 30%
• 100 g tartego sera parmezan
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji
• 200 g makaronu tagliatelle lub innego ulubionego

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników:
   Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki (np. w kostkę lub paski). Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Boczek pokrój w cienkie paski.
2. Smażenie kurczaka:
   Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj kawałki kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż mięso będzie ładnie zrumienione i dobrze usmażone. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż kurczaka na talerz.
3. Przygotowanie sosu:
   Na tej samej patelni dodaj drugą łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż zacznie pachnieć. Dodaj pokrojony boczek i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż boczek stanie się chrupiący.
4. Dodanie śmietany:
   Zmniejsz ogień i wlej śmietanę do patelni. Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj musztardę (jeśli używasz), tartego parmezanu i kontynuuj mieszanie, aż ser się roztopi, a sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Łączenie składników:
   W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go, ale zachowaj trochę wody z gotowania. Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem i dobrze wymieszaj, aby makaron wchłonął sos. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj trochę wody z makaronu.
6. Serwowanie:
   Na talerzu ułóż makaron z sosem, a na wierzch połóż kawałki usmażonego kurczaka. Posyp świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym winem.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→