6. Serwowanie:
- Podawaj na ciepło, udekorowane świeżymi listkami bazylii.
- Danie doskonale smakuje z pieczywem czosnkowym, ryżem lub jako samodzielny posiłek.
Wskazówki:
- Wersja lżejsza: Zamiast smażyć bakłażana, upiecz plasterki w piekarniku przez 10 minut z każdej strony.
- Dodatek mięsa: Jeśli lubisz mięso, dodaj do sosu pomidorowego mielone mięso lub pokrojoną w kostkę kiełbasę.
- Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać przed podaniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego sera?
Tak, świetnie sprawdzi się ser ricotta, feta lub cheddar.
2. Czy bakłażana trzeba solić?
Solenie pomaga usunąć goryczkę, ale nowoczesne odmiany bakłażanów często są jej pozbawione, więc ten krok można pominąć.
3. Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, naczynie można zamrozić przed pieczeniem lub po upieczeniu. Przechowuj je w zamrażarce do 3 miesięcy.
Podsumowanie:
Najlepszy bakłażan w sosie pomidorowym to idealne danie na szybki, zdrowy i smaczny obiad. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen wyrazistego smaku. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że może być smaczniejszy niż klasyczne spaghetti! 🍆
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
