Najlepsze zapiekane ziemniaki

Wprowadzenie:

Zapiekane ziemniaki to klasyka, która zawsze smakuje wyśmienicie. Aromatyczne, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, mogą być samodzielnym daniem lub pysznym dodatkiem do obiadu. Z naszym przepisem przygotujesz je w prosty sposób, a Twoi bliscy będą zachwyceni! 🥔🧄🧀

Składniki:

• 1 kg ziemniaków (najlepiej odmiany o niskiej zawartości wody, np. bryza)
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 50 g startego sera żółtego (np. parmezanu lub goudy)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ziemniaków
   Obierz ziemniaki i pokrój je na ćwiartki lub grube plastry o grubości około 1 cm. Umyj i osusz.

   <!–nextpage–>

2. Marynata
   W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Wrzuć ziemniaki do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby były równomiernie pokryte przyprawami.

   <!–nextpage–>

3. Układanie ziemniaków
   Wyłóż ziemniaki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, tak aby nie nachodziły na siebie. Dzięki temu będą równomiernie pieczone i chrupiące.
4. Pieczenie
   Rozgrzej piekarnik do 200°C (z termoobiegiem). Piecz ziemniaki przez około 35-40 minut, aż będą złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia przewróć ziemniaki na drugą stronę.

   <!–nextpage–>

5. Wykończenie
   Na ostatnie 5 minut pieczenia posyp ziemniaki startym serem, aby się rozpuścił i zarumienił.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→