Marokańskie chlebki z patelni – przepis na smaczną i sycącą kolację

3. Smażenie chlebków:

1. Rozgrzej suchą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu.
2. Przełóż placek na gorącą patelnię i smaż przez 2-3 minuty z jednej strony, aż pojawią się pęcherzyki powietrza i lekko zarumieni się od spodu.
3. Obróć chlebek na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 minuty.
4. Gotowe chlebki przekładaj na talerz i przykrywaj ściereczką, aby zachowały miękkość.

Wskazówki dotyczące podania:

• Na słono: Chlebki świetnie smakują z pastami, takimi jak hummus, baba ghanoush czy labneh.
• Na słodko: Posmaruj je miodem, dżemem lub masłem orzechowym.
• Dodatek do dań głównych: Idealnie komponują się z marokańskim tajinem, gulaszem lub zupą harira.

Warianty:

• Z ziołami: Dodaj do ciasta łyżeczkę suszonego oregano, tymianku lub czarnuszki dla aromatycznego smaku.
• Z nadzieniem: Przed smażeniem nadziej chlebki farszem, np. serem feta, szpinakiem lub mielonym mięsem.
• Z sezamem: Posyp chlebki sezamem przed smażeniem, aby uzyskały chrupiącą skórkę.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→