Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kapusty:
   • Posiekaj kapustę na drobne paski.
   • Jeśli używasz starszej kapusty, sparz ją wrzątkiem przez 2–3 minuty, a następnie odcedź (młoda kapusta tego nie wymaga).
2. Smażenie cebuli (opcjonalnie):
   • Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej.
   • Posiekaj cebulę w drobną kostkę i zeszklij na złoty kolor.
3. Dodanie kapusty:
   • Na patelnię dodaj posiekaną kapustę.
   • Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką (jeśli używasz).
   • Podsmażaj na średnim ogniu przez 10–12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kapusta zmięknie i lekko się zarumieni.
4. Przygotowanie jajek:
   • Rozbij jajka do miseczki i delikatnie roztrzep widelcem.
   • Wlej jajka na patelnię z kapustą i wymieszaj, aby równomiernie się ścięły (około 2–3 minut).
5. Podanie:
   • Przełóż gotowe danie na talerze i posyp świeżym koperkiem lub pietruszką.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→