Reklama
Reklama
Reklama

Makowiec z Dużą Ilością Maku – Pyszny i Aromatyczny Przysmak


Sposób przyrządzenia:

  1. Przygotowanie ciasta drożdżowego:
    • W ciepłym mleku rozpuść drożdże z łyżeczką cukru i łyżką mąki. Odstaw zaczyn na 10-15 minut, aż się spieni.
    • Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, cukier, jajka, żółtko i rozpuszczone masło. Dodaj zaczyn i zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
  2. Przygotowanie masy makowej:
    • Mak zalej wrzącą wodą i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie odcedź i zmiel dwukrotnie w maszynce do mielenia (jeśli używasz suchego maku mielonego, pomiń ten krok).
    • W rondelku rozpuść masło, dodaj miód, cukier, cynamon i aromat migdałowy. Dodaj mak, rodzynki i skórkę pomarańczową. Wszystko wymieszaj i smaż na małym ogniu przez około 10 minut, aż masa zgęstnieje.
    • Gdy masa wystygnie, delikatnie wymieszaj ją z ubitymi na sztywno białkami.
  3. Formowanie makowca:
    • Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
    • Nałóż równomiernie masę makową, pozostawiając wolne brzegi (ok. 2 cm). Zwiń ciasto w rulon, dokładnie zlepiając końce, aby masa nie wypłynęła.
    • Przełóż makowiec na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Pieczenie:
    • Przykryj makowiec ściereczką i odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
    • W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Piecz makowiec przez około 40-45 minut, aż będzie złocisty.
  5. Dekoracja:
    • Po ostudzeniu udekoruj makowiec lukrem lub posyp cukrem pudrem. Możesz także ozdobić go posiekanymi orzechami lub kandyzowaną skórką pomarańczową.
      zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

FRYTKI Z BATATÓW PRZEPIS

Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie batatów: Umyj i obierz bataty. Pokrój je w paski o grubości około 1 cm – postaraj ...

“Filet z Ziemniaków i Kurczaka z Kremowym Sosem Grzybowym”

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie. Dodaj pokrojone w plasterki grzyby i smaż, ...

Zapiekanka z kurczakiem teriyaki

Do zapiekanki: 500 g piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę) 1 szklanka ryżu (ugotowanego na sypko) 1 szklanka mrożonego groszku ...

Jak gotować morszczuka w sosie z owoców morza

Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie ryby: Oprósz filety morszczuka solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na 10 minut. Obtocz ...

Leave a Comment