Zachwyć swoich bliskich wyjątkowym, magicznym ciastem, które łączy w sobie smaki i aromaty idealne na święta i Nowy Rok. Jest proste w przygotowaniu, a jego wygląd i smak z pewnością przyciągną uwagę i zbiorą mnóstwo komplementów.
Składniki:
Na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 150 g masła (roztopionego i przestudzonego)
- 4 jajka
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 50 g kakao
- Skórka otarta z 1 pomarańczy
Na magiczne dodatki:
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 50 g suszonych owoców (np. żurawina, rodzynki)
- 50 g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
- 1 łyżka miodu
Na polewę:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 ml śmietanki kremówki
- Świąteczne dekoracje (np. wiórki kokosowe, posypka cukrowa, gwiazdki, perełki)
Sposób Przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Przygotuj tortownicę (22 cm średnicy) – wyłóż jej dno papierem do pieczenia, a boki posmaruj masłem.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i kakao.
- Do ubitych jajek dodaj mleko i roztopione masło, a następnie stopniowo wsypuj suche składniki. Mieszaj delikatnie, aż powstanie jednolita masa.
- Na koniec dodaj skórkę z pomarańczy, kandyzowane owoce, suszone owoce i orzechy. Wymieszaj delikatnie.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Śnieżna kostka z brzoskwiniami
Pyszne ciasto mielone
Szarlotka z Kremową Nutą: Jak W Mgnieniu Oka Przygotować Soczyste Ciasto!
Magiczna tabletka sprawi, że grill gazowy nabierze prawdziwego blasku: rozpadają się osady węglowe