Lasagne z kurczakiem w kremowym sosie

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Nasmaruj masłem lub sprayem do pieczenia naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty.
Dodaj mąkę i smaż przez kolejną minutę, stale mieszając, aby uzyskać zasmażkę.
Powoli ubijaj bulion z kurczaka, aż będzie gładki i zgęstnieje.
Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
W misce wymieszaj rozdrobnionego kurczaka, posiekany szpinak, ser ricotta i starty parmezan.
Aby złożyć lasagne, rozprowadź cienką warstwę kremowego sosu na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia.
Ułóż warstwę makaronu lasagne na sosie, a następnie warstwę mieszanki kurczaka i szpinaku.
Powtórz warstwy, kończąc ostatnią warstwą makaronu na wierzchu.
Wlej pozostały kremowy sos na górną warstwę makaronu, upewniając się, że jest całkowicie pokryta.
Posyp równomiernie pokrojoną mozzarellą na wierzchu.
Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15-20 minut lub do momentu, aż ser będzie złocistobrązowy i bąbelkowy.
Pozostaw lasagne do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem.
Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz, i podawaj na gorąco. Ciesz się swoją kremową lasagne z kurczakiem!