Składniki
Na sos boloński (ragù alla bolognese):
300 g mielonego mięsa wołowego
300 g mielonego mięsa wieprzowego
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 marchewka pokrojona w drobną kostkę
1 łodyga selera pokrojona w drobną kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka czerwonego wina
400g pomidorów obranych ze skórki lub krojonych w puszce
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 liść laurowy
1 szczypta startej gałki muszkatołowej
Sól i czarny pieprz do smaku
200 ml mleka (opcjonalnie, ale tradycyjnie)
Do sosu beszamelowego:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nigdy nie spłukuj toalety po oddaniu moczu. To duży błąd. Oto dlaczego
15 zapachów, których wiewiórki, burunduki i inne stworzenia w twoim ogrodzie absolutnie nienawidzą
Świetny trik, dzięki któremu Twoje białe buty znów będą wyglądać jak nowe
Cudowny Brigadeiro Pavé