Kurczak Hasselback ze szpinakiem i ricottą: wyjątkowy i smaczny przepis!

4. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
2. Wstaw naczynie z kurczakiem do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż mięso będzie soczyste, a ser na wierzchu się roztopi i zarumieni.

5. Podanie:

1. Wyjmij kurczaka z piekarnika i posyp go świeżymi ziołami, np. bazylią lub natką pietruszki.
2. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi warzywami, sałatką lub ryżem.

Wskazówki:

• Nie przesusz kurczaka: Piecz mięso, aż będzie upieczone w środku, ale soczyste. Możesz użyć termometru (temp. wewnętrzna ok. 75°C).
• Wzbogacony farsz: Dodaj do farszu suszone pomidory, pokrojoną fetę lub orzechy włoskie dla dodatkowego smaku.
• Ser na wierzchu: Jeśli lubisz chrupiący ser, pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę i użyj funkcji grill.

Warianty:

• Z kurczakiem ziołowym: Dopraw piersi z kurczaka suszonym tymiankiem, oregano lub bazylią przed nadziewaniem.
• Z dodatkiem boczku: Owiń piersi kurczaka plastrami boczku przed pieczeniem dla bardziej intensywnego smaku.
• Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj bakłażana lub cukinii, krojąc je w ten sam sposób i nadziewając farszem.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→