Wprowadzenie:
Jeśli marzysz o deserze, który łączy w sobie kremową konsystencję, słodką krówkę i delikatny spód, to ten przekładaniec bez pieczenia jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Przygotowanie tej pysznej „krówkowej rozkoszy” zajmuje zaledwie kilka minut, a smak zachwyci każdego. Jest idealnym wyborem na rodzinne spotkania, imprezy czy po prostu chwilę przyjemności. Dzięki prostocie składników i braku konieczności pieczenia, ten deser z pewnością stanie się Twoim ulubionym!
Składniki:
- 1 opakowanie herbatników (około 250 g)
- 300 g masła
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (tzw. masa krówkowa)
- 200 g czekolady (gorzka, mleczna lub pół na pół)
- 100 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
- Przygotowanie masy krówkowej:
W garnku rozpuść masło, a następnie dodaj masę krówkową (mleko skondensowane). Całość mieszaj na małym ogniu, aż składniki dobrze się połączą, a masa stanie się gładka i jednolita. Możesz dodać esencję waniliową, aby wzmocnić smak. - Przygotowanie czekoladowej polewy:
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść ją razem ze śmietaną kremówką w kąpieli wodnej lub w mikrofali, mieszając co kilka sekund, aż uzyskasz gładką polewę. - Układanie warstw:
Na dnie formy (np. prostokątnej lub kwadratowej) wyłóż warstwę herbatników. Następnie równomiernie rozprowadź połowę masy krówkowej. Na to połóż kolejną warstwę herbatników i powtórz proces z resztą masy krówkowej. Zakończ ostatnią warstwą herbatników. - Polewa czekoladowa:
Wylej rozpuszczoną polewę czekoladową na wierzch ciasta i równomiernie ją rozprowadź. Możesz dodatkowo ozdobić deser, np. startą czekoladą, posypką orzechową lub wiórkami kokosowymi. - Chłodzenie:
Wstaw przekładaniec do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby całość dobrze stężała. Dzięki temu łatwiej będzie pokroić deser na równe kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odkrycie, a nie przepis! Japońska technologia gotowania szturmem podbiła już cały świat. Gotuję w każdy weekend
Tartaletki jabłkowe z ciasta francuskiego
Magiczna tabletka sprawi, że grill gazowy nabierze prawdziwego blasku: rozpadają się osady węglowe
Trik czyszczenia mopa podłogowego i sprawienia, że będzie wyglądał jak nowy