Krojenie cebuli zawsze wywołuje „łzy” w twoich oczach: zastosuj się do tej wskazówki, aby zapewnić sobie brak pikantności i szybkie krojenie

Zapal świeczkę:

Zapal świeczkę w pobliżu miejsca, w którym siekasz. Płomień przyciąga i spala niektóre substancje drażniące, zmniejszając ich wpływ na twoje oczy.

Podgrzej cebulę w mikrofalówce:

Podgrzej całą cebulę w kuchence mikrofalowej przez około 10-15 sekund przed pokrojeniem. Może to pomóc zmniejszyć uwalnianie substancji drażniących.

Pracuj szybko:

Im dłużej siekasz cebulę, tym więcej substancji drażniących ona uwalnia. Pracuj wydajnie, aby zminimalizować narażenie.

Prawidłowa technika:

Naucz się i stosuj właściwe techniki siekania, aby zapewnić szybkie i wydajne siekanie. Dzięki temu możesz skończyć zadanie, zanim substancje drażniące będą miały szansę wpłynąć na twoje oczy.

Użyj czerwonej cebuli:

Czerwona cebula generalnie wywołuje mniej podrażnień niż cebula żółta i biała, dlatego warto rozważyć jej użycie, jeśli przepis na to pozwala.

Pamiętaj, że każdy reaguje inaczej na cebulę, dlatego warto poeksperymentować z różnymi kombinacjami tych porad, aby znaleźć rozwiązanie, które sprawdza się u Ciebie najlepiej.