Zdejmij patelnię z ognia i przy użyciu blendera ręcznego lub blendera zmiksuj zupę na gładką i kremową masę. Jeśli wolisz zupę nieco gęstszą, możesz zachować część wody po gotowaniu i dodać ją później, w zależności od tego, jak gęstą zupę chcesz uzyskać.
Krok 7: Podawanie
Rozlej kremową zupę warzywną do misek i udekoruj garścią świeżej pietruszki . Podawaj zupę z chrupiącymi kawałkami chleba osobno lub dodaj ją do zupy, aby nadać jej jeszcze głębszy smak.
Wartość odżywcza (na porcję)
- Kalorie : Około 250-300 kcal na porcję
- Białka : 8-10 g
- Tłuszcze : 15-20 g
- Węglowodany : 25-30 g
- Błonnik : 6-8 g
Plan lekcji
- Czas przygotowania : 15 minut
- Czas gotowania : 35-40 minut
- Czas całkowity : 50-55 minut
Porady i triki kulinarne
- Użyj świeżych ziół : Jeśli masz świeże zioła, np. bazylię lub tymianek, możesz je dodać dla uzyskania dodatkowego smaku. Dzięki temu zupa zyska świeższy smak.
- Zastąp serek śmietankowy : Jeśli nie chcesz używać serka śmietankowego, możesz dodać odrobinę mleka kokosowego lub migdałowego, by uzyskać roślinną, kremową konsystencję.
- Wersja wegańska : Aby zupa była wegańska, zastąp serek śmietankowy roślinnym zamiennikiem. Na rynku dostępnych jest wiele doskonałych wegańskich serków śmietankowych.
- Dopraw zupę do smaku : Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać płatki chili lub szczyptę pieprzu cayenne, aby nadać zupie pikanterii.
Możliwe warianty i zamienniki
- Inne warzywa : Jeśli nie lubisz niektórych warzyw, możesz zastąpić je innymi opcjami, np. szpinakiem, jarmużem lub kalafiorem. Dzięki temu zupa będzie jeszcze bardziej pożywna.
- Zamień chleb : Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, możesz zastąpić zwykły chleb chlebem bezglutenowym. Dzięki temu możesz cieszyć się chrupkością potrawy.
- Dodatkowe białko : Aby zwiększyć ilość białka w zupie, dodaj do niej fasolę lub soczewicę, albo dodaj gotowanego kurczaka, aby posiłek był bardziej treściwy.
Często zadawane pytania
- Czy mogę zamrozić tę zupę? Tak, tę zupę można dobrze zamrozić. Pozostaw zupę do całkowitego ostygnięcia, a następnie zamroź ją w szczelnym pojemniku. W zamrażarce można go przechowywać do 3 miesięcy.
- Czy mogę zrobić zupę bez serka śmietankowego? Tak, jeśli nie chcesz używać serka śmietankowego, możesz zamiast niego użyć mleka kokosowego lub migdałowego, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Jak zagęścić zupę? Jeśli chcesz zagęścić zupę, możesz dodać więcej ziemniaków lub zmiksować część zupy i wlać ją z powrotem do garnka.
- Ile porcji uzyskam z tego przepisu? Z podanego przepisu można przygotować około 4–6 porcji, w zależności od wielkości misek.
Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania z wyprzedzeniem
- Przechowywanie : Zupę należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni. Smaki dobrze się wchłaniają, co oznacza, że zupa często jest smaczniejsza następnego dnia.
- Przygotuj wcześniej : Tę zupę najlepiej przygotować wcześniej. Można przygotować je nawet kilka dni wcześniej i łatwo podgrzać, aby uzyskać szybki i zdrowy posiłek.
Ciesz się posiłkiem! Delektuj się tą pyszną i zdrową, kremową zupą warzywną, która nie tylko jest smaczna, ale także świetnym sposobem na utratę wagi i oczyszczenie organizmu. To świetny przepis na każdy dzień!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Ogura Cake – Japoński Chmurkowy Deser o Niezrównanej Lekkości”
Mus kawowy: łatwy i gotowy w kilka minut
Co oznaczają te paski kaliko na tubkach pasty do zębów?
Ziemniaki w sosie śmietanowym z groszkiem