Kremowa zupa parmezanowa z włoską kiełbasą 🍲

4. Dodanie śmietanki i parmezanu:

1. Wlej śmietankę do zupy, mieszając delikatnie.
2. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z zupą, tworząc kremową konsystencję.

5. Finalizacja:

1. Włóż podsmażoną kiełbasę z powrotem do garnka i gotuj przez kolejne 5 minut, aby smaki się połączyły.
2. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.

Podanie:

• Podawaj gorącą zupę w głębokich miseczkach.
• Udekoruj świeżą natką pietruszki i dodatkowym startym parmezanem.
• Świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem lub grzankami czosnkowymi.

Wskazówki:

1. Wersja wegetariańska: Zamiast kiełbasy użyj wędzonego tofu lub pieczonych warzyw, a bulion drobiowy zastąp warzywnym.
2. Dodatek warzyw: Możesz dodać liście szpinaku lub jarmużu na ostatnie 5 minut gotowania.
3. Zagęszczenie bez mąki: Zblenduj część zupy na gładką masę, aby naturalnie ją zagęścić.

FAQ:

1. Czy mogę zamrozić tę zupę?
Tak, ale najlepiej dodać śmietankę i parmezan dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu, aby uniknąć zważenia.

2. Czy można użyć innego sera?
Tak, dobrym zamiennikiem jest ser Pecorino Romano lub Grana Padano.

3. Czy zupa nadaje się na następny dzień?
Tak, smakuje nawet lepiej, gdy składniki przejdą sobą przez noc w lodówce.

Podsumowanie:

Kremowa zupa parmezanowa z włoską kiełbasą to idealne danie na chłodne dni, które łączy sycące składniki i bogaty smak. Przygotuj ją w swojej kuchni i delektuj się pysznym posiłkiem, który zachwyci całą rodzinę! 🍲✨