Kotlety ziemniaczane

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ziemniaków
   Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub rozgnieć widelcem na gładką masę.

   <!–nextpage–>

2. Łączenie składników
   Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę, cebulę (jeśli używasz) oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Jeśli masa jest zbyt klejąca, dodaj więcej mąki.

   <!–nextpage–>

3. Formowanie kotletów
   Z przygotowanej masy formuj kotlety o średnicy około 6-8 cm. Możesz obtoczyć je w mące, aby były bardziej chrupiące po usmażeniu.
4. Smażenie
   Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.

   <!–nextpage–>

5. Podawanie
   Gotowe kotlety ziemniaczane odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj kotlety ziemniaczane na ciepło z sosem czosnkowym, jogurtowym lub pieczarkowym.
• Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Odgrzewaj na suchej patelni, aby przywrócić chrupkość.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→