Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie masy mięsnej:
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka i ewentualnie boczek dla lepszej wilgotności.
- Dodaj czosnek, podsmażoną cebulę, przyprawy oraz wodę lub rosół.
- Dokładnie wymieszaj masę, najlepiej ręcznie, aż będzie jednolita i lekko kleista.
2. Przygotowanie jelit:
- Namoczone i przepłukane jelita nasadź na końcówkę maszynki do mięsa z nadziewarką lub specjalnej nadziewarki do kiełbas.
- Uważaj, aby jelita były równomiernie nasadzone i nie pękały.
3. Formowanie kiełbasy:
- Napełniaj jelita masą mięsną, starając się, aby były równomiernie wypełnione, ale nie zbyt ciasne.
- Co około 10-15 cm zakręcaj jelita, aby utworzyć pojedyncze kiełbaski.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Sprawdzona metoda hydraulika
Szpinakowe ciasto, które oczaruje Twoje podniebienie – przepis na zdrową i smaczną słodycz
Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia
Krem kawowy