Klopsiki z frytkownicy powietrznej

Składniki:
1 funt mielonej wołowiny (lub mieszanki wołowiny i wieprzowiny)
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki startego parmezanu
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
1/2 szklanki mleka
1 duże jajko
Sól i czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek w sprayu do smażenia
Instrukcje:
Rozgrzej frytkownicę powietrzną:
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 375°F (190°C).
Przygotuj mieszankę na klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, parmezan, posiekaną pietruszkę, oregano, bazylię, czosnek w proszku, cebulę w proszku, płatki czerwonej papryki (jeśli używasz), mleko, jajko, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Uformuj klopsiki:
Wyjmij porcje mieszanki i uformuj z nich klopsiki o średnicy około 1 do 1,5 cala. Upewnij się, że mają równomierny rozmiar, aby równomiernie się smażyły.
Spryskaj oliwą z oliwek:
Lekko spryskaj klopsiki oliwą w sprayu do gotowania. Pomaga to uzyskać złotą i chrupiącą skórkę.
Smażenie na powietrzu:
Umieść klopsiki w koszyku frytkownicy, upewniając się, że nie są przepełnione. Może być konieczne smażenie ich w partiach.
Smażenie na powietrzu przez 12-15 minut:
Ciąg dalszy na następnej stronie (strona 2)