Jeśli jest jakaś metoda ziemniaczana, która mnie przekonuje, to zdecydowanie jest to ta.

Na początek ułóż połowę pokrojonych ziemniaków w jednej warstwie na dnie wolnowaru.

Następnie należy dodać połowę czosnku i cebuli, a na koniec odrobinę soli i pieprzu.

3. Posyp czosnkiem i cebulą połowę startego sera cheddar.

4. W ten sam sposób ułóż warstwami resztę ziemniaków, cebulę, czosnek i ser.

5. W małym naczyniu wymieszaj śmietanę i bulion; zalej mieszanką ułożone w wolnowarze ziemniaki.

6. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem przez 6–8 godzin na małym ogniu lub 3–4 godziny na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.

7. Jeśli chcesz, po upieczeniu posyp danie świeżym tymiankiem.

Wskazówki i wariacje — Aby uzyskać lżejszą konsystencję, zamiast śmietanki kremówki użyj pół na pół lub mieszanki mleka i łyżki mąki; upewnij się jednak, że krem ​​nadal będzie lekko kremowy.

– Spróbuj połączyć ser cheddar i gruyère, aby uzyskać fantastycznie głęboki smak; możesz też eksperymentować z innymi rodzajami sera.

Dodanie ugotowanego i pokruszonego boczku pomiędzy warstwy ziemniaków nadaje potrawie niepowtarzalny, wędzony smak.

Aby nadać mieszance śmietankowej dodatkowego smaku, dodaj posiekaną papryczkę jalapeño lub szczyptę pieprzu cayenne, jeśli chcesz nadać jej nieco pikanterii.

– A Po pokrojeniu ziemniaków namocz je w zimnej wodzie, aż będziesz gotowy do układania warstwami w wolnowarze. Uważaj, aby je dokładnie odcedzić, aby uniknąć przebarwień.

Łatwość i smak to cele tego przepisu na zapiekane ziemniaki z czosnkiem i cheddarem. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na obfity dodatek, czy po prostu chcesz ulepszyć swoją grę z ziemniakami, ten przepis z pewnością zaspokoi Twoje pragnienia. Rozkoszuj się dekadencką serowością!