Jajka faszerowane boczkiem: rozpływający się w ustach przepis na popularną przystawkę

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie jajek:
   • Ugotuj jajka na twardo (około 9-10 minut od zagotowania wody).
   • Przelej zimną wodą, ostudź i obierz.
   • Przekrój jajka wzdłuż na połówki i wyjmij żółtka. Przełóż je do miseczki.
2. Smażenie boczku:
   • Na patelni podsmaż boczek na złoty kolor, aż stanie się chrupiący. Odstaw na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
   • Część boczku zostaw do dekoracji.
3. Przygotowanie farszu:
   • Do żółtek dodaj podsmażony boczek, majonez, musztardę oraz sól i pieprz.
   • Całość dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Możesz użyć widelca lub blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.
4. Nadziewanie jajek:
   • Przygotowany farsz nakładaj do białek za pomocą łyżeczki lub rękawa cukierniczego dla efektownego wyglądu.
   • Udekoruj pozostałym chrupiącym boczkiem oraz posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
5. Podanie:
   • Przełóż jajka na talerz i posyp szczyptą słodkiej papryki lub pieprzu dla dodatkowego aromatu.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→