Francuski placek z jedwabiu

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:

1. W misce wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku.
2. Przełóż masę do tortownicy i dokładnie dociśnij, aby utworzyć równomierny spód.
3. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby stężał.

2. Przygotowanie nadzienia:

1. W misce ubij miękkie masło z cukrem pudrem na puszystą masę (około 3-4 minuty).
2. Stopniowo dodawaj przestudzoną roztopioną czekoladę, cały czas miksując.
3. Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując każde przez około 2-3 minuty, aby masa była aksamitnie gładka.
4. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.

3. Składanie ciasta:

1. Wyjmij spód z lodówki i przełóż na niego przygotowane nadzienie czekoladowe.
2. Wygładź powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→