FLAGA SERSOWY

1. Najpierw pokrój ser w paski o szerokości około jednego centymetra i ostrożnie połóż je na patyczkach. Rób to powoli, w przeciwnym razie mogą się złamać.
2. Wbij jajko do miski i roztrzep je. Następnie połóż chleb i mąkę na płaskiej powierzchni.
3. Zanurz każdy szaszłyk najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w chlebie. Aby były naprawdę chrupiące, ważne jest, aby porządnie je wykąpać. Gdy będą gotowe, przykryj je i włóż do lodówki na piętnaście minut.
4. Po tym czasie dodaj olej na patelnię i poczekaj, aż się rozgrzeje.
5. Gdy już będziesz gotowy, smaż szaszłyki przez około pięć minut każdy. Nie dodawaj wszystkiego na raz, ale dodawaj porcjami, tak aby składniki się nie stykały.
6. Gdy smażone smażymy, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron, zdejmij je z patelni i połóż na talerzu wyłożonym papierem kuchennym. Musisz spuścić cały pozostały olej.