“Filet z Ziemniaków i Kurczaka z Kremowym Sosem Grzybowym”

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie.
Dodaj pokrojone w plasterki grzyby i smaż, aż odparuje z nich nadmiar wody (ok. 5-7 minut).

Wlej bulion i gotuj przez 2-3 minuty. Następnie dodaj śmietankę kremówkę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 5 minut).
Posyp posiekaną pietruszką przed podaniem.
Składanie dania:

Na talerzu ułóż porcję pieczonych ziemniaków, na nich filet z kurczaka, a wszystko polej kremowym sosem grzybowym.
Porady na Podanie i Przechowywanie
Podanie: Danie podawaj gorące, udekorowane świeżą pietruszką. Możesz dodać prostą sałatkę z rukoli i pomidorków koktajlowych jako lekki dodatek.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupkość ziemniaków.
Warianty
Z innymi mięsem: Możesz zastąpić kurczaka indykiem lub kotletem wieprzowym.
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj pieczonych warzyw, takich jak cukinia lub bakłażan.

Z różnymi grzybami: Spróbuj mieszanki leśnych grzybów dla bardziej wyrazistego smaku.
Lżejszy sos: Zastąp śmietankę jogurtem naturalnym, aby zmniejszyć kaloryczność sosu.
Najczęściej Zadawane Pytania
1. Czy można przygotować ziemniaki na patelni?
Tak, zamiast pieczenia możesz usmażyć ziemniaki na patelni z niewielką ilością oliwy, aż będą złociste i chrupiące.

2. Jak zagęścić sos, jeśli jest zbyt rzadki?
Dodaj pół łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w łyżce wody i gotuj, aż sos zgęstnieje.

3. Czy można użyć grzybów mrożonych?
Tak, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i dokładnie odsączyć z nadmiaru wody.

Filet z ziemniaków i kurczaka z kremowym sosem grzybowym to danie, które zadowoli każde podniebienie. Spróbuj tego przepisu i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!