Wprowadzenie
Filet mignon to wyrafinowana propozycja na wyjątkowy posiłek, a w wersji nadziewanej chorizo i serem Comté nabiera niezwykłej głębi smaku. Idealnie soczyste mięso, aromatyczne chorizo i kremowy ser tworzą kombinację, która zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Poznaj ten przepis krok po kroku i stwórz kulinarną ucztę w swoim domu!
Składniki:
- 1 kg polędwicy wieprzowej (filet mignon)
- 150 g chorizo (pokrojonego w drobną kostkę)
- 100 g sera Comté (pokrojonego w cienkie paski lub kostkę)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 łyżka świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie, do sosu)
- 1 łyżka masła (do sosu)zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Naprawdę nie miałem pojęcia o tej metodzie
Haha, to prawda.
Mięciutkie, puszyste, idealne
O kurczę, nie miałem o tym pojęcia!!