- Przykryj ciasto i pozostaw na 30–40 minut, aż lekko urośnie.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Na dno piekarnika wstaw naczynie z wodą, aby stworzyć parę – to zapewni chrupiącą skórkę.
- Naciń wierzch chleba ostrym nożem (np. w kształt krzyża lub pasków).
- Piecz chleb przez 20 minut w 220°C, a następnie zmniejsz temperaturę do 200°C i piecz kolejne 20–25 minut, aż chleb będzie złocisty i będzie “pukał”, gdy stukniesz w jego spód.
- Wyjmij chleb z piekarnika i studź na kratce, aby skórka pozostała chrupiąca.
Porady:
- Możesz dodać do ciasta ulubione ziarna (np. słonecznika, siemienia lnianego) dla dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
- Jeśli chcesz bardziej intensywną skórkę, spryskaj chleb wodą podczas pieczenia.
Efekt: Miękki, sprężysty chleb w środku z idealnie chrupiącą skórką – idealny na śniadanie, kanapki czy jako dodatek do zupy. Smacznego! 🍞✨
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Balsam Tygrysi: 19 zastosowań do ciała i domu Nikt nie wie.
Pizze z pieczarkami Portobello
TŁUSZCZ Z DREWNA, JAK GO USUNĄĆ, BY WYGLĄDAŁO PRAWIE JAK NOWE
rzemieślniczy szampon w kostce z aloesem, który pozostawia włosy błyszczące