Dlaczego nie jemy jaj indyczych?

2. Smak i konsystencja
Wiele osób nigdy nie próbowało jaj indyczych i nie jest w stanie porównać ich smaku do jaj kurzych. Różnice w smaku i konsystencji mogą nie być na tyle interesujące, aby uzasadnić ich wprowadzenie na rynek spożywczy.

Praktyki hodowlane
1. Hodowla indyków Indyki
hoduje się przede wszystkim dla mięsa, a fermy są zaprojektowane w taki sposób, aby maksymalizować produkcję mięsa, a nie jaj. Ma to bezpośredni wpływ na dostępność jaj indyczych.