Sposób przyrządzenia:
- Przygotowanie warzyw
Posiekaj cebulę, czosnek i resztę warzyw na średniej wielkości kawałki.<!–nextpage–>
- Podsmażanie
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj marchewkę, seler naciowy, paprykę i cukinię. Smaż przez około 5 minut, mieszając co jakiś czas.<!–nextpage–>
- Gotowanie zupy
Do garnka dodaj kapustę, pomidory i bulion warzywny. Dopraw kurkumą, pieprzem cayenne, solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 25-30 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. - Wykończenie
Po ugotowaniu zupy posyp ją świeżą pietruszką lub koperkiem dla dodatkowego aromatu i wartości odżywczych.<!–nextpage–>
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Podawaj zupę na ciepło jako główny posiłek. Możesz ją także zblendować na krem, jeśli wolisz zupy o gładkiej konsystencji.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamrażaj porcjami na później.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Nie wyrzucaj tego! 8 wskazówek dotyczących recyklingu wody z suszarki
Jako panaceum, którego używały nasze prababcie, wrzuć liść laurowy do pakowarki próżniowej.
Do czego służy ten ukryty otwór z tyłu lodówki?
To najlepsze rozwiązanie na mech na podjeździe i tarasie. Wystarczy 15 minut