Czekoladowe kuleczki z rodzynkami i orzechami

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie czekolady:
   • W kąpieli wodnej lub mikrofalówce rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem, mieszając, aż masa stanie się gładka i jednolita.
2. Dodawanie składników:
   • Do roztopionej czekolady dodaj pokruszone herbatniki, rodzynki i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie pokryły się czekoladą.
3. Formowanie kuleczek:
   • Z lekko przestudzonej masy formuj kuleczki o wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt klejąca, schłodź ją w lodówce przez 10-15 minut.
4. Obtaczanie:
   • Gotowe kuleczki obtocz w kakao lub wiórkach kokosowych, jeśli wolisz bardziej słodki smak.
5. Schładzanie:
   • Umieść kuleczki na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężały.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj kuleczki schłodzone jako słodką przekąskę.
• Przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.

Warianty:

• Z alkoholem: Namocz rodzynki w rumie lub likierze, aby nadać deserowi wykwintny charakter.
• Z dodatkiem owoców: Zamiast rodzynek użyj suszonych żurawin lub moreli, pokrojonych w drobne kawałki.
• Wersja bezglutenowa: Zamiast herbatników użyj bezglutenowych ciastek lub płatków owsianych.