Czekoladowe ciastka maślane z nadzieniem kremowym: Pyszny deser na każdą okazję

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao i cukier puder.
2. Dodaj pokrojone masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy, a następnie szybko zagnieć gładkie ciasto.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.

2. Formowanie ciastek:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3–4 mm.
3. Za pomocą foremek wytnij kółka lub inne kształty.
4. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Pieczenie:

1. Piecz ciasteczka przez 10–12 minut, aż będą lekko suche na wierzchu.
2. Pozostaw je na blasze do ostygnięcia, ponieważ zaraz po upieczeniu będą kruche.

4. Przygotowanie nadzienia:

1. W misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
2. Dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, a następnie miksuj, aż krem będzie gładki i jednolity.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→