Cupcakes à la bombe au brownie avec gâteau au chocolat

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Piecz babeczki przez 20-25 minut, aż wierzch będzie lekko sprężysty, a patyczek wbity w środek wyjdzie z wilgotnymi okruszkami.
3. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

4. Przygotowanie ganache:

1. Podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku, aż zacznie się lekko gotować (nie doprowadzaj do wrzenia).
2. Zalej gorącą śmietanką posiekaną czekoladę gorzką i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
3. Odstaw ganache na kilka minut, aby zgęstniała.

5. Dekoracja:

1. Nałóż ganache na wierzch każdej babeczki, używając łyżki lub worka cukierniczego.
2. Udekoruj babeczki płatkami czekolady, orzechami lub cukierkami według uznania.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→