Cottage Pie

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie puree ziemniaczanego
   Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź, dodaj masło i mleko, a następnie ubij na gładkie puree. Odstaw na bok.
2. Przygotowanie warstwy mięsnej
   Rozgrzej olej na patelni. Zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zarumieni. Dodaj marchew, groszek, koncentrat pomidorowy, bulion, sos Worcestershire oraz przyprawy. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
3. Układanie warstw
   W naczyniu żaroodpornym rozłóż równomiernie warstwę mięsną. Na niej rozprowadź puree ziemniaczane, wygładzając wierzch łyżką.
4. Zapiekanka
   Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 20-25 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj Cottage Pie na ciepło, najlepiej z sałatką lub ulubionymi warzywami.
• Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Odgrzewaj w piekarniku lub mikrofali.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→