Ciasto z musem: niesamowity deser gotowy w mgnieniu oka!

Wprowadzenie:

Szukasz prostego, ale efektownego deseru? To ciasto z musem jest idealnym rozwiązaniem! Delikatna, puszysta konsystencja musu i szybki czas przygotowania sprawiają, że to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po romantyczną kolację. Gotowe w mgnieniu oka, a smakuje jak w najlepszej cukierni! 🍰✨

Składniki (na formę 20 cm):

Na spód:

• 200 g herbatników (lub biszkoptów)
• 100 g masła (roztopionego)

Na mus:

• 200 g czekolady (mlecznej, gorzkiej lub białej – według preferencji)
• 250 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
• 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, jeśli używasz gorzkiej czekolady)

Na dekorację (opcjonalnie):

• Starta czekolada, owoce (np. maliny, truskawki) lub posiekane orzechy

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:

1. Pokrusz herbatniki na drobny piasek (użyj blendera lub wałka).
2. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
3. Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia i dociśnij masę herbatnikową równomiernie na dno.
4. Wstaw do lodówki na 15-20 minut, aby stwardniała.

2. Przygotowanie musu:

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (mieszaj co 20 sekund, aby się nie przypaliła). Pozostaw do ostygnięcia.
2. W misce ubij schłodzoną śmietankę na sztywną pianę. Jeśli chcesz, dodaj cukier puder podczas ubijania.
3. Delikatnie wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z ubitą śmietanką, używając szpatułki, aby zachować puszystość musu.

3. Łączenie warstw:

1. Wyjmij schłodzony spód z lodówki.
2. Wylej mus czekoladowy na spód i równomiernie rozprowadź.
3. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby mus stężał.

4. Dekoracja i podanie:

1. Przed podaniem udekoruj ciasto startą czekoladą, świeżymi owocami lub posiekanymi orzechami.
2. Pokrój na porcje i podawaj schłodzone.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→